[vc_row el_id=”1614774591903-be75d46d-d093″ el_class=”containerznania”][vc_column el_id=”1614774591913-d3de6f21-f7f0″][vc_wp_text]

Кето диета была разработана врачами сто лет назад, когда они обратили внимание, что приступы эпилепсии снижались на фоне голода, но длительное голодание чревато последствиями и поэтому врачи предположили, что можно ограничить углеводы, оставив незначительное количество белка, основной упор сделать на жиры. Но на тот момент практически отсутствовали противоэпилептические препараты. Как только они появились, интерес к диете сошел на нет.

Что такое кетоз?

Это процесс выработки кетонных тел – естественный процесс, который запускается в организме при существенном ограничении углеводов в рационе. Важно – глюкоза является основным питанием клеток. Она присутствует в печени, мышцах в виде гликогена, и обеспечивает таким образом стабильный уровень сахара в крови. Когда углеводов практически нет в организме, исчерпаны запасы гликогена, печень начинает активно вырабатывать жирные кислоты и глицерин, который в результате распада образует те самые кетоновые тела. Именно их организм начинает использовать как энергетический экстракт в качестве замены углеводов.

Однако это обходится очень дорого для организма, так как большое количество структурного белка в мышцах используется в качестве топлива в дополнение к жировым отложениям, а также производится много побочных продуктов в организме.

Первые две недели на такой диете теряют воду, но не жир. Если отступить от кето-рациона, организм снова возвращается к использованию углеводов в качестве топлива.

• Человеку необходимо вести подсчет калорий, с жирными блюдами легко перебрать.
• Возможен дискомфорт в области желудка, живота и правого подреберья, так как резкое увеличение жирной пищи в рационе может привести к обострению хронических болезней со стороны ЖКТ, проблемам со стулом.
• Необходимо употреблять БАДы из-за ограничения растительных продуктов, как главных источников микро- и макронутриентов.

Кето диета оправдана только для реальных чрезвычайных ситуаций и не больше нескольких дней!

[/vc_wp_text][/vc_column][/vc_row][vc_row el_id=”1614774519876-1e334952-b80e” el_class=”citata”][vc_column el_id=”1614774519885-4aa4d90a-8af0″ el_class=”citata”][/vc_column][/vc_row][vc_row el_id=”1614775084198-09c3ae64-5968″ el_class=”containerznania”][vc_column el_id=”1614775084275-53699f74-b02c”][/vc_column][/vc_row]