Кочан капусты тщательно промойте, мелко порежьте и утрамбуйте в трёх литровую банку (стеклянную или керамическую). Сверху положите цельный лист капусты, чтобы кусочки не всплывали. Залейте водой так, чтобы вся капуста была под водой. Закройте пластиковой крышкой или винной крышкой с водяным затвором (каждый день выпускайте газы). Оставьте на три дня в тепле без доступа света. Вечером третьего дня переставьте в холодильник.

Приятного Вам аппетита!

Product added!
The product is already in the wishlist!